VA-11 Hall-A: Cyberpunk Bartender Action — компьютерная игра в жанре визуального романа с элементами симулятора бармена, разработанная венесуэльской командой разработчиков Sukeban Games и изданная Ysbryd Games.
Что должен знать каждый бармен?
Ключевые знания для бармена
- Глубокое понимание алкоголя: Бармен должен превосходно знать различные виды алкогольных напитков, их вкус, аромат и влияние на человека.
- Экспертные навыки смешивания напитков: Понимание того, как сочетать разные напитки для создания сбалансированных и приятных коктейлей, является основополагающим навыком.
- Создание коктейльных рецептов: Бармен должен обладать креативностью и умением разрабатывать оригинальные и вкусные коктейли.
Кроме того, бармен должен:
- Знать коктейльную карту заведения: Изучение коктейльного меню необходимо для предоставления гостям точной и информативной помощи.
- Овладеть инструментами бармена: Шейкеры, джиггеры, стрейнеры и другие инструменты должны быть освоены для эффективной работы и приготовления коктейлей высокого качества.
- Иметь превосходные навыки общения: Бармены часто являются первыми лицами, которые встречают гостей, поэтому умение профессионально и дружелюбно общаться является ценным навыком.
- Соблюдать стандарты гигиены и безопасности: Бармены должны всегда поддерживать чистоту и безопасность на рабочем месте.
- Оставаться в курсе новых тенденций: Барменская индустрия постоянно развивается, и важно быть в курсе последних тенденций и методов приготовления напитков.
Что спросить у бармена?
Чтобы получить незабываемый опыт в баре, избегайте задавать банальные вопросы. Вместо этого узнайте у бармена:
- Секретные рекомендации: Попросите рекомендовать эксклюзивные напитки, о которых не знают другие.
- Возможности персонализации: Поинтересуйтесь, могут ли адаптировать коктейль под ваши предпочтения, например, сделать его менее сладким.
- Нестандартные пожелания: Не стесняйтесь спрашивать о необычных или экспериментальных напитках, которые не указаны в меню.
Как называется старая игра про бармена?
Tapper ( также известная как Root Beer Tapper) — аркадная компьютерная игра, выпущенная в 1983 году, компанией Bally Midway.
Как называется бармен который делает коктейли?
Бариста Бариста еще называют кофейным сомелье: этот человек отлично разбирается в кофе и мастерски готовит разные виды напитка и коктейли на его основе. Без бариста не обходится ни один современный ресторан или кафе.
Как называется главный бармен?
Главный бармен:
Барбэк — помощник бармена, отвечающий за чистоту и заготовки:
- Поддерживает порядок на барной стойке
- Готовит ингредиенты для коктейлей
Сколько зарабатывает хороший бармен?
Доход бармена состоит из оклада и чаевых, которые могут составлять до 2/3 от общей суммы.
Во время загруженных вечеров, таких как пятница, опытные бармены могут зарабатывать около 5-7 тысяч рублей за смену. При таком графике работы месячный доход может достигать 40 тысяч рублей.
Факторы, влияющие на уровень дохода бармена:
- Опыт и уровень мастерства
- Расположение заведения и его популярность
- График работы и количество отработанных смен
- Сезонность (в высокий сезон доходы выше)
- Наличие дополнительных навыков, таких как знание иностранных языков или умение проводить мастер-классы
Как называются трюки бармена?
Флейринг (англ. flairing) — в работе бармена приготовление коктейлей с использованием элементов жонглирования. Популярным флейринг стал после выхода в свет фильма «Коктейль» в 1988 году с участием Тома Круза и Брайана Брауна.
Как переводится бариста?
Бари́ста (итал. barista — буквально «человек, работающий за барной стойкой», бармен, буфетчик) — кофевар, специалист по приготовлению кофе (в основном именно эспрессо), умеющий правильно приготовить кофе (в том числе с использованием искусства латте-арт) или напитки на его основе и подать посетителю.
Что значит стир в баре?
Стир:
Техника перемешивания напитков в специальном охлажденном стакане (на 2/3) с помощью барной ложки.
Целью является равномерное охлаждение и смешивание ингредиентов, сохраняя прозрачность напитка.
После стиринга напиток процеживается через ситечко и подается гостю без льда.
Можно ли работать барменом в 18 лет?
В соответствии со статьей 265 Трудового кодекса РФ трудоустройство несовершеннолетних лиц до 18 лет запрещено на предприятиях, где их деятельность может нанести вред их здоровью или нравственному развитию. К этим предприятиям относятся, в частности, игорный бизнес, а также заведения общественного питания, где осуществляется розничная продажа алкогольной продукции (включая должность бармена). Дополнительная информация: * Достигнув 16 лет, подростки могут работать с письменного разрешения одного из родителей или опекунов. * С 17 лет допускается самостоятельное трудоустройство при наличии паспорта и согласия родителей (опекунов). * После 18 лет граждане считаются совершеннолетними и обладают полной дееспособностью, что позволяет им работать на любых законных должностях.
Как называется когда бармен кидает бутылки?
Флейринг – искусное танцевальное шоу за стойкой с участием барного инвентаря, в том числе бутылок.
Флейринг – это не простое жонглирование, а отдельное направление в барной индустрии, требующее особой техники и артистизма.
Как будет бариста в женском роде?
Современные итальянско-русские словари предлагают переводить его как 'бармен' или 'барменша'.