Да, во Франции выпечку стали назвать croissant (в переводе — растущий, ведь тесто сдобное), усовершенствовав рецепт слоёным тестом. И Французы могли бы победить в первенстве Италию, если бы не одно «но». Кстати, в Италии корнетто отличается от французского — в нем присутствуют яйца и больше сливочного масла.
Как раньше назывался круассан?
Кто придумал? История круассанов в Австрии начинается в 17-ом столетии. Тогда эти румяные рогалики имели специфическую для выпечки форму полумесяца и назывались кипферл «kipferl».