«Пушечное мясо» (в оригинале «food for powder» — «пища для пороха», в современном английском языке «cannon fodder» — «пушечный корм») — шекспировское выражение, буквально обозначающее название солдатской массы, как массы, обречённой на бессмысленное уничтожение.
Что относится к мясу?
Термин «мясо» охватывает мышечную ткань и связанные с ней структуры домашних млекопитающих.
- Говядина (корова, як)
- Баранина
- Свинина
- Конина (лошадь)
- Крольчатина
- Козлятина
- Верблюжатина
- Собачатина (не во всех культурах считается мясом)
Кто придумал термин пушечное мясо?
Автор термина «пушечное мясо» — Фальстаф, персонаж драмы Уильяма Шекспира «Генрих IV». Фальстаф — рыцарь, который обладает исключительным остроумием и красноречием, но является трусом и краснобаем. Он пытается создать иллюзию храбрости, но его истинные мотивы — материальная выгода.
В своем знаменитом монологе «Может ли честь излечить ногу?» Фальстаф ставит под сомнение рыцарскую честь и указывает на ее бесполезность перед лицом серьезных ран. Он утверждает, что честь не способна компенсировать физические страдания или смерть, которые могут настигнуть рыцаря в битве. Его монолог выражает циничное отношение к войне и ее последствиям.
Термин «пушечное мясо», приписываемый Фальстафу, впервые встречается в литературе в его высказывании: «Я, Фальстаф, буду твоим пушечным мясом, ибо лишь в смерти я найду покой». Это выражение метко передает отношение Фальстафа к войне как к бессмысленному кровопролитию, в котором солдаты используются как расходный материал.
Монолог Фальстафа и его использование термина «пушечное мясо» оказали значительное влияние на антивоенные настроения и стали мощным символом бессмысленности и жестокости войны.
В каком мясе нет глистов?
Минимизация риска гельминтозов в мясе во многом зависит от вида животного, условий содержания и контроля на мясокомбинатах.
Трихинеллез – наиболее частое гельминтозное заболевание, передающееся через мясо животных. В основном поражает свиней и диких кабанов.
- Чтобы снизить риск трихинеллеза, необходимо покупать мясо только в проверенных местах, прошедшее ветеринарный контроль.
Токсоплазмоз – паразитарное заболевание, которое может передаваться через мясо животных, в том числе телятины.
- Особую опасность токсоплазмоз представляет для беременных женщин, так как он может привести к врожденным дефектам у плода.
- Для профилактики токсоплазмоза беременным женщинам рекомендуется избегать употребления сырого и недостаточно термически обработанного мяса.
Мясо птицы (курятина, индейка) обычно не содержит гельминтов, однако существует риск заражения сальмонеллезом.
- Чтобы предотвратить сальмонеллез, необходимо соблюдать правила гигиены при приготовлении и хранении мяса птицы.
Как приготовить мясо чтобы не заразиться паразитами?
При обнаружении зараженного куска мяса, его лучше утилизировать. После этого обязательно необходимо вымыть тщательно руки с мылом. Не следует кормить испорченным продуктом домашних животных. После употребления в пищу мясной продукции, они также станут переносчиками паразитов.
В каком мясе больше глистов?
Свинина: коварный источник глистов.
- Самое популярное мясо, но также и самое опасное.
- Известно, что в свинине часто обитают паразитические черви.
- Эти черви могут вызывать тяжелые заболевания у человека.
Что убивает паразитов в мясе?
Элиминация паразитов в мясе требует соблюдения минимальных температур, специфичных для различных видов мяса.
- Курица: 74°C
- Свинина: 71°C
- Говядина и рыба: 63°C
Эти температуры гарантированно уничтожают паразитов, которые могут присутствовать в мясе.
Альтернативный метод борьбы с паразитами – глубокое замораживание, при котором мясо подвергают воздействию экстремально низких температур.
Дополнительная информация
* Соблюдение правильных температур при приготовлении мяса имеет решающее значение для обеспечения безопасности пищевых продуктов. * Потребление сырого или недоваренного мяса может привести к паразитарным инфекциям. * Рекомендуется использовать пищевой термометр для точного измерения внутренней температуры мяса. * После приготовления мясо следует хранить в холодильнике при температуре не выше 4°C, чтобы предотвратить развитие новых паразитов.