Цель игры -занять место перед «булочником» и избежать «запятнания». Уникальность игры в том, что «булочник» и «печь» активно перемещаются навстречу «пирожку».
В случае «поимки», «пирожок» трансформируется в «покупателя».
Откуда слово пирожки?
Этимология слова «пирожки» уходит своими корнями в род праславянский, где был образован суффикс -ок от слова «пирог».
Данный суффикс получил широкое распространение, что нашло отражение в таких производных, как:
- Русский: «пирог»
- Украинский: «пиріг»
Как называется открытый пирожок?
Карельские пирожки (karjalanpiirakka, karjalan piiras) – это небольшие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками.
Традиционное блюдо карельской, вепсской и северорусской кухни, распространенное в регионах:
- Республика Карелия
- Архангельская область
- Вологодская область
- Ленинградская область
- Новгородская область
- Мурманская область
Особенности карельских пирожков:
- Тесто: ржаное мука грубого помола, вода и немного соли.
- Начинки: картофельное пюре, ячменная каша, толокно с творожным сыром.
- Форма: круглые или овальные, с защипнутыми краями.
- Размер: маленькие, диаметром около 10-12 см.
Карельские пирожки обычно выпекаются на открытом огне или в специальных чугунных сковородах (лопах). Подают горячими с маслом, сметаной или молоком.
Карельские пирожки также известны как ряпусники, если в качестве начинки используется сушеная рыба ряпушка.
Что такое пирожки на сленге?
сленг, шутл. то же, что друг ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Какой национальности пирожки?
Пирожки являются печеными изделиями и входят в национальные кухни многих стран, в том числе Русскую кухню.
Страна происхождения: Восточная Европа
Пирожки представляют собой мучные изделия с различными начинками. Основным ингредиентом теста обычно служит мука, а начинкой могут быть:
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Фрукты
- Сыр
Пирожки можно готовить различными способами:
- Запекание в духовке
- Жарка на сковороде
- Варка в кастрюле
Пирожки — это универсальное блюдо, которое может подаваться как на завтрак, так и на обед или ужин. Они также являются популярной уличной едой.
Как в старину назывался пирожок?
В старину пирожок называли различными именами:
- Баница — традиционный славянский пирог из тонко раскатанного теста.
- Тутманик — болгарский пирог с начинкой из брынзы и яиц.
- Зелник — сербский и болгарский пирог с начинкой из шпината, сыра или мяса.
- Тиквеник — болгарский пирог с начинкой из тыквы.
- Мазник — украинский пирог с начинкой из тертого мака.
- Млин — сербский и болгарский тонкий блин.
- Корница — украинский пирожок с начинкой из жареного лука и творога.
- Смидал — греческий пирог с начинкой из манной крупы.
- Сербохорв — сербский или хорватский традиционный пирог.
Эти названия отображают многовековую историю и культурное разнообразие славянских народов, а также подчеркивают значение пирожка как неотъемлемой части их кулинарной традиции.
Как называется татарские пирожки?
Эчпочмак — татарские пирожки треугольной формы, которые также известны как «треугольники» на татарском языке. Традиционно их готовили из дрожжевого теста с начинкой из баранины, картофеля и лука.
- Разнообразие начинок: Хотя традиционной начинкой является баранина, в современных вариациях эчпочмаков могут использоваться и другие виды мяса, такие как говядина, свинина или курица.
- Традиционный метод приготовления: Эчпочмаки традиционно выпекались в печи, но в домашних условиях их можно приготовить в духовке при высокой температуре, чтобы получить хрустящую корочку.
- Символическое значение: Эчпочмаки имеют не только гастрономическое, но и культурное значение. Треугольная форма символизирует юрту — традиционное жилище татар.