Привлечение внимания официанта с помощью жеста рукой считается приемлемым и вежливым. Этот невербальный способ общения широко используется в различных культурных и социальных контекстах.
- Преимущество использования жеста рукой
Жесты руками, такие как махание, могут преодолевать языковые и культурные барьеры, что делает их эффективным способом коммуникации в местах общественного питания, где обслуживается многонациональная клиентура.
- Вежливый подход
Махание официанту с должным уважением и сдержанностью не считается грубым. Однако важно избегать чрезмерных и агрессивных жестов, которые могут вызвать дискомфорт у персонала.
- Альтернативные способы привлечения внимания
Если махание неуместно или вы не уверены в своем невербальном языке, есть другие способы вежливо привлечь внимание официанта, например:
- Поднять руку и установить зрительный контакт
- Использовать звуковой сигнал, если он доступен
Почему официанты прячут одну руку?
Традиционный протокол официантов в некоторых культурах подразумевает скрывание одной руки за спиной во время подачи вина.
Цель этого жеста — соблюдение вежливости и этикета, предотвращая случайные прикосновения к клиенту на любом этапе обслуживания.
Какие слова нельзя говорить официант?
Ключевые слова, которых следует избегать официантам:
- нет
- нельзя
- невозможно
- запрещено
- недоступно
Эти слова создают негативное впечатление и отталкивают клиентов. Вместо этого используйте более гостеприимные фразы и предлагайте альтернативные решения.
18 процентов — это хорошие чаевые?
Инсайдер отрасли: по общему мнению, 15-20% считаются нормальными чаевыми , но, честно говоря, любая сумма менее 20% считается плохими чаевыми.
Почему я должен платить чаевые?
Сумма чаевых коррелирует с личными характеристиками водителей, такими как:
- Пол: пассажиры-мужчины платят чаевые чаще женщин.
- Возраст: женщины-водители получают больше чаевых, чем мужчины-водители.
- Пол и возраст: молодые женщины-водители зарабатывают самые высокие чаевые.
Качество поездки также влияет на размер чаевых.
Почему вы даете чаевые за еду на вынос?
Но добавление чаевых к заказу на вынос показывает вашу признательность за обслуживание в целом . Заказ еды на вынос означает, что вам не придется тратить время на приготовление пищи и уборку, поэтому приятно показать сотрудникам, что вы благодарны за то, что они делают за вас эту работу, даже если это просто бросание монет в банку для чаевых.